Goldenes Kreuz

Jobs

Küchenhilfe / Beikoch (m/w/d)

Stellenbeschreibung
Für unser junges dynamisches Team suchen wir zur Verstärkung ab sofort

Küchenhilfe, Beikoch bzw. Fachkraft im Gastgewerbe


Aufgaben

  • Die von den Köchen vorbereitete Vorbereitungsliste befolgen, um Aufgaben zu planen
  • Alle Zutaten bezeichnen und auf Regalen lagern, damit sie übersichtlich und leicht zugänglich sind
  • Zutaten und Würzmittel abmessen, die beim Kochen verwendet werden sollen
  • Kochzutaten vorbereiten, beispielsweise Gemüse waschen und putzen, Fleisch schneiden usw.
  • Einfache Gerichte wie Salate, Vorspeisen, Dessert usw. vorbereiten
  • Durch das Spülen von Geschirr, Reinigen der Oberflächen, Entsorgen des Mülls usw. die Küche sauber und ordentlich halten.
  • Dafür sorgen, dass alle Lebensmittel und Sonstiges richtig gelagert werden
  • Ernährungs- und Hygienerichtlinien einhalten
  • Sonstige Küchenaufgaben nach Anweisung ausführen

Anforderungen

  • Kenntnis der Arbeitsschutzbestimmungen in einer Küche
  • Manuelles Geschick beim Verwenden von Schneidegeräten und Küchenutensilien
  • Ein Teamplayer mit ausgezeichneter Kommunikationsfähigkeit
  • Geduldig und mit einer Begabung, unter Stress positiv zu bleiben
  • Sehr gute körperliche Verfassung und Ausdauer
  • gutes deutsch


Wir bieten

+ ein einzigartiges Ambiente in einem der ältesten Gasthäuser Coburgs
+ Arbeit in einem jungen, dynamischen Team
+ Die Arbeitszeiten richten sich nach den Öffnungszeiten

40 Std./Woche oder TZ bzw. Minijob/ Überstundenausgleich + Trinkgeld
2 Freie Tage - Sonntag Ruhetag



Zur Unterstützung unserer Küchenteams suchen wir in Vollzeit:

Jungkoch (m/w/d)

Entremetier , Saucier, Gardemanager

Ihre Aufgaben :

Vor – und Zubereitung von Speisen

Einhalten der HACCP – Standards

Erstellendes Mise en Place

Einhaltung der Qualitätsstandards

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) sowie erste Berufserfahrung
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • flexibel, belastbar, teamfähig

gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild

Wir bieten Ihnen:

  • 5 Tage Woche
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • 1 freies Wochenende monatlich
  • Jeden Sonntag ab 16.00 Uhr frei
  • Überdurchschnittliche Bezahlung
  • Trinkgeld Anteil
  • Verpflegung
  • Arbeitszeiten 10-14 Uhr & 17-22 Uhr / 12-21 Uhr

Des weiteren können Sie sich gerne für einen Ausbildungsplatz im Beruf Koch (m/w) bewerben.


Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen per Post oder E-Mail an:

Gasthaus Goldenes Kreuz
z.H. Herr Zimmer
Herrngasse 1
96450 Coburg
Tel. 09561 513407
info@goldenes-kreuz-coburg.de

Angebote

Candle-Light-Dinner

Auf der Galerie im Innenhof

1.01.2023 – 31.12.2024